LA TOSCANE DU MOYEN-ORIENT
Le château d’eau d’Israël – Des reliefs montagneux – Végétation méditerranéenne et faune variée – Un patchwork multiconfessionnel – Le fleuron de l’industrie israélienne – Une région « priorité nationale »

AU COEUR DE LA GÉOPOLITIQUE PROCHE-ORIENTALE

UNE CULTURE ÉPICURIENNE
Une tradition de festivals – La route des vins – La route blanche des fromages

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES
Tzimerin et meilleures tables du nord d’Israël

LA CÔTE, LE CARMEL, LA GALILÉE OCCIDENTALE
CÉSARIA, LA PERLE D’HÉRODE : Sdot Yam – Nahal Hataninim – La petite « oasis » de Dor (La réserve d’Habonim – Nahsholim)

ZIKHRON YAAKOV, LE SCEAU DU BARON : Ramat Hanadiv, Bat Shlomo.

ATLIT, DES AIRS DE CHÂTEAU D’IF

LE MONT CARMEL ET SES COMMUNAUTÉS : Villages druzes – Ein Hod – Les grottes du Carmel

HAÏFA, CAPITALE DU NORD : Beit Shearim – Megiddo.

AKKO, ROYAUME DES CROISÉS : Le mausolée de Bahau’llah, Beit Lohamei Hagetaot

NAHARIYA, FIEF DES « YEKIM » : Les lagons d’Akhziv – Les falaises de Rosh Hanikra – Montfort

VILLAGES DE GALILÉE OCCIDENTALE : Peki’in – Kfar Veradim – Kfar Yassif – Klil – Yehiam

LA BASSE-GALILÉE, LE LAC DE TIBÉRIADE ET LE GOLAN

LES TEMPLIERS EN GALILÉE : Beit Lehem Haglilit – Alonei Aba

NAZARETH, BERCEAU DE LA CHRÉTIENTÉ : Cana – Le mont Tabor – Tsipori

BEIT SHEAN, L’APOGÉE DE L’ART ROMANO-BYZANTIN : Belvoir – Sakhné –Gan Gourou – La synagogue de Beit Alpha

TIBÉRIADE ET LE LAC DE TOUS LES MIRACLES : Sur les pas de Jésus (Mont des Béatitudes, Capharnaüm, Tabgha, Guinossar, Yardenit) – Degania – Hammat Gader – Des cornes de Hittim aux falaises d’Arbel – Le long de la rivière Amud – Korazim

LE GOLAN : Banias – La forteresse de Nimrod – Le mont Hermon – Les Druzes du plateau – Le mont Bental – Kuneitra – Katzrin – Gamla

LA HAUTE-GALILÉE

TSFAT, LA VILLE BLEUE DES KABBALISTES : Meron – La forêt de Biriya – Amirim – Synagogue de Bar’am

ROSH PINA, LA PIONNIÈRE DEVENUE BOHÊME : Tel Hazor – Ayelet Hashahar

LES TRÉSORS DE LA VALLÉE DE HOULA : Yessod Haméala – Dubrovin

ETSBA HAGALIL, LE « DOIGT DE LA GALILÉE » : Tel Haï – Kfar Guiladi (Le long du Hatzbani, Manara, Les chutes de Nahal Ayun) – Metulla (Le centre Canada, la « bonne frontière », Tel Dan)

INDEX